羊肉泡馍的由来

作者: 金冠彩票注册  发布:2019-11-28

旧事在五代前期,赵玄郎因未得志而贫穷潦倒流落长安时,身上只剩余两块干馍,食不下咽。他恳请一家羖肉铺的厂家给一碗红枣汤,顺手把馍掰碎泡在汤里,馍也软,汤也香,非凡可口。赵玄郎后来当了西魏建国太岁,仍心心念念记那风姿罗曼蒂克顿美餐,又去那家牛肉铺,令人照猫画虎。他食后大加陈赞。于是,天皇吃羊肉泡馍的音信传到,非常快风靡整个长安。自此,羊肉泡馍就成了长安的名食。

西汉,贩夫走卒、工匠农人,吃不起馆子便自带干粮,只须多少个铜板买碗木耳汤,把馍风流罗曼蒂克泡,就吃得满足。那羊肉泡,能够说是下层劳动者的美味。对羖肉泡馍,宋苏和仲曾有‘陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹’的歌颂诗句。

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