虫茶的由来

作者: 金冠彩票注册  发布:2019-11-28

虫茶的制作方法分裂经常茶叶。每一年小暑前后,当地寻常人家就上山,把野生的化香柏、三叶海棠、大白解的树叶搜罗下来,混杂一些高山茶的卡片,放在竹篓或木桶里面,洒上淘米水发酵,就能够引来众多相当的小的黑虫子——主假使化香夜蛾和米黑虫来取食、产卵。当这么些昆虫吃完了植物叶片,便排出多数细小如珠的粪粒,本地人取名为“虫珠”。人们随即用筛子把杂渣去掉,利用阳光晒干,即为“虫茶”。更为考究的是,在太阳下曝晒后,还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟,再增进93克岩蜂、93克茶叶,虫茶才得以制作而成。

虫茶,呈萨门鱼樱桃红,颗粒状,像油麻菜籽籽般微小。品饮时,先在无色透明的三足杯内倒上热水,然后投入十多粒虫茶。经常的话,500克虫茶能供五口之家饮用一年以上。初时,只看见茶粒飘于水面,进而徐徐释放出风度翩翩根根绵绵血丝盘旋在水中,犹如晨蒸发雾霭,流风回雪,婉蜒起伏,散落水中,然后如飞絮般缓缓地散落到杯底。虫茶汁水呈淡古铜色,甘醇甘脆,香气清郁宜人,颇似高级山茶。

相传,西夏乾隆帝年间,城步亩民起义,朝廷出兵抵压,百姓们被赶进深山密林,以野莱、茶叶充饥。何人知,屋漏偏遇连雨天,茶叶面前碰到虫害,被吃得净光,只剩余了漫山各市的虫屎渣滓。大家不经常候发现,虫屎落入水中,泡出缕缕血丝般的茶叶,试着豆蔻年华喝,味道香郁甘美。后来大家索性就有意以化香柏叶诱蛾产卵,专取幼虫粪便熬茶,那正是现在饮用的虫茶。那黄金年代偶而所为,使虫茶走出大森林,来到人世。

生育虫茶的昆虫超级多,而以“化香夜蛾”遍及最广。此虫属鳞翅目,夜峨科,布满在海拔500风流倜傥1000米的山地,喜食腐熟的化香柯树叶。

虫茶的营养价值高于通常茶叶。它含有十四九种人体至关重要的脂质,极其量的粗蛋白、粗脂肪、果胶、单宁、三磷酸腺苷等碳水化合物成分和微量成分。南宋光绪帝年间的《城步乡土志》记载:“茶有八峒茶......亦有茶虽粗恶,置之旧笼意气风发二或数,茶悉化为虫,余人曰虫茶。茶收贮经久,下能消痰顺气。”由此它是风华正茂种很好的医药保养速溶饮料。日常饮用虫茶,能止渴提神、降血压、促消食、解热、顺气利肠府、明目活血,对鼻咽炎、牙龈出血、痔出血、拉肚子等病均有必然医疗效果。据说从北齐乾隆大帝年间起,虫茶就被视为至宝,每年每度依期向朝廷进贡。目前,虫茶已声名远播天下。

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